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久聞淡水有家新彊菜料理餐廳，遲遲沒有去朝聖，因為之前曾經吃過新彊料理，印象中對於孜然的味道有點敬謝不敏，事隔多年之後，決定再給新彊菜一次機會，來到淡水新彊界，品嚐這異國淡水美食！
據說新彊界的老闆娘是正宗的新彊人，那今天吃的肯定是道地的新彊菜！目前這間位在淡水新春街是本店，店家在淡水老街也開了一家分店，感覺既然要吃，當然要先到本店報到啊！
接小孩下課時，先預告要帶他們去吃的晚餐..
我：弟弟～我們今天去吃新彊菜喔！
弟：啊？什麼，吃青江菜
我：........=.=........
高麗菜$100/盤
其實我們今天要吃的是高麗菜，不是青江菜 XD
大盤雞(半份)$750，在網路上看到的價格大盤雞半份$650，可是我們來吃的時候已經漲價為半隻雞$750了。大盤雞上桌我還是有小小的驚訝，真的很大一盤耶！盤子比一個炒菜鍋還大，裡面的料也很豐富。第一次來吃的我們，最後還是剩下一堆料，加了一份麵$100，回家再當下一餐，挺划算的！
來個比例尺，大家才能感覺到，這半份的大盤雞到底有多大一盤！麵條一條很長，如果是小一點的碗，一條麵大概就可以裝滿一碗了！當天我只吃了三條麵，竟然就撐到不行！
相當熱情的老闆不但教我們要如何拌勻這盤大盤雞，還親身示範，讓寬如腰帶的麵條，都能沾附醬汁。
新彊包子$40/個，(咖啡牛、孜然羊)
看我拍完照後，老闆幫我們切半，方便品嚐，也能清楚看到內部長相，烤的酥酥的包子，內餡熱呼呼的，我們給孜然羊的評價比咖啡牛高一些，不過還不錯吃～
當晚小孩都算蠻捧場的，尤其是姐姐，吃了三碗！
孜然羊肉串$100/3串，加入孜然的羊肉，吃不到羊肉的羶味，香料跟肉質搭配得宜，是一道大人小孩都很愛的料理。
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