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週五晚上,下班之後,真的很適合到居酒屋坐一晚,點幾樣串燒 & 燒烤,再來杯啤酒,和朋友聊聊天,度過愉快的Friday night!偶然看到常去的石牌夜市,有間食尚玩家曾經介紹過的居酒屋,裡面有我愛的明太子雞翅和三角骨,馬上“中”,一定要吃到!(握拳)
 
 
點餐時間前,先被招待一份解膩的白蘿蔔!點了6~7樣,再來兩杯可爾必思+可爾必思沙瓦(沒創意..XD)雖然兩杯外觀看起來一樣,可是沙瓦喝起來就是特別好喝!(我是酒鬼無誤...)
 
 
店內空間並不大,但是位在石牌的小巷弄裡,營業時間一開始,位置就慢慢補滿,生意算是不錯~
 
 
店內服務生大約5、6位,每個人各司其職,前方烤台、服務客人點餐+閒聊做公關:)、料理檯忙碌區,感覺這群志同道合共同開業的朋友們,很是樂在其中,點餐時,大家會一起大聲的以日文說出客人點的單品,只是我有聽沒有懂~
 
 
 
我們的座位在吧檯,後方的展示牆有一些拍立得照片和店家發揮創意的彩繪,挺有喜感的~可能來到這裡,心情也放輕鬆不少。。。
 
 
坐在吧檯的好處就是可以免費的近距離看到上菜秀~
 
 
(培根蘆筍卷 $80)
 
肉真的吃太多了,罪惡罪惡~還好店家貼心的包上蘆筍,感覺健康一些,香脆的培根捲上蘆筍,一口一個剛剛好!
 
 
(黃金六兩豬-鹽烤 $100)
 
因為火侯拿捏得好,鹽烤豬肉烤得剛剛好,肉汁被鎖在其中,肉質彈嫩脆口,滴上金桔檸檬後,將味道提升到另一個層次,不但脆口而且清爽口感,讓鹽烤豬肉就像在舌尖上跳舞~哈哈
 
 
(牛肋條-醬燒 $100)
 
我不吃牛,所以無法形容它的口感讓大家知道,不過朋友說~蠻好吃的,串燒的醬烤牛肋條撒上芝麻粒,和一旁的調味,應該可以增添不少香氣~
 
 
(竹莢魚一夜乾 $220)
 
烤得酥酥脆脆的竹莢魚一夜干,連骨頭都很酥脆,我除了眼睛不敢吃之外,其餘的...連一點渣都不剩,不論是吃烤完的原味,沾一點胡椒鹽,還是擠上幾滴金桔,都有不同風味~
 
 
(培根起司卷 $80)

烤得香香,微微酥脆的培根,加上濃濃的起司,一口咬下,起司都流出來了,嗚嗚嗚~一點都不能浪費掉!要吃得乾乾淨淨...

 
 
(純手工明太子雞翅 $180)
 
我最愛的明太子雞翅上桌!一份兩隻,一份$180,跟在宜蘭日式料理店吃的比較起來,比較大吃,明太子也塞的比較多,邊烤邊刷上醬汁,大口咬下,口中塞滿雞翅的肉和明太子,好滿足喔!~
 
 
(帶皮玉米筍 $80)
 
因為朋友是肉鬼,因此我們點的幾乎全是肉類,服務生建議我們點個蔬菜類,推薦了烤玉米筍,旁邊是奶油,可以將玉米筍脫光光以後,再沾附奶油,包上外衣直接烤的玉米筍,不至於烤得太乾,我比較喜歡吃原味,不沾奶油~
 
 
每次一樣烤物上桌,沒兩三下就被我們清盤,不得不說,他們烤的火侯拿捏得恰到好處,每一樣都烤得不錯,搭配解膩讓口感清爽的金桔,當天點的幾乎都讓我們覺得~不錯吃!
 
 
我們在吧台前,邊喝飲料、邊看大螢幕電視播放的youtube音樂,邊看工作人員忙進忙出的上菜,週五的夜~很放鬆...
 
 
很多來到這裡的客人,都會點一杯大杯的啤酒,來搭配燒烤的烤物,不得不說~雖然我們當天喝的是沙瓦,但是酒精類飲料跟燒烤真的是絕配!(酒鬼無誤...)
 
 
(鹽烤三角骨 $160)
 
姍姍來遲的三角骨,看起來份量不多,一份$160並不便宜,但是我就是愛軟骨的口感,脆脆的有嚼勁,如果此時再來杯啤酒,那簡直是太完美了!兩個人點個七~八樣燒烤,再加兩杯可爾必思(沙瓦),大概吃了一千兩百多元,哈哈~感謝好朋友請客啦!
 
 
 
【台北美食。顛居酒屋(石牌店)】
 
地址:台北市北投區石牌路二段68巷26號
電話:02-2820-1028
營業時間:17:30~01:00
 
 
 
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